Buddha Lo

Femton av landets bästa kockar anländer till Houston, Texas, redo att kämpa om titeln "Top Chef".

Kockarna delas in i två lag om fyra personer för att skapa ett restaurangkoncept och en avsmakningsmeny.

Kockarna utmanas i en snabblagning att sätta sin egen prägel på Tex-Mex-klassikern queso, vilken bedöms av den lokala legenden Chef Irma Galvan.

Kockarna får sällskap av den lokala kocken Chris Williams i snabblagningen.

I säsongens första individuella utmaning överraskas kockarna i köket av "Top Chef" Miami-vinnaren Hung Huynh och utmanas att laga en asiatiskt inspirerad maträtt.

Kockarna vidgar sina vyer i en mästarklass om nigerianska smaker under ledning av den lokala kocken Ope Amosu och stjärnkocken Kwame Onwuachi.