Matt Wasson

Tio kockar bosätter sig i sin toskanska villa, där två tävlande får en stor fördel inför nästa omgång.

Kockarna skapar en trerättersmeny som innehåller tryffel och matchande viner på en toskansk vingård.

Kockarna lär sig hur man gör pasta från grunden av äkta italienska mormödrar, och temperamenten flammar under en teamutmaning.

De sju återstående kockarna prövas med en meny som bygger på den prisade Bistecca alla Fiorentina.

Efter en viktig ostprovning måste två lagkaptener inhandla sina huvudingredienser INNAN de får veta detaljerna om utmaningen.

Alex Guarnaschelli och Gabe Bertaccini bjuder in några välkända ansikten till villan för en sista chans till gottgörelse.