Mia Rivera

Topp sex delas upp i lag för att laga mat åt matkritiker, författare och kockar på en pop-up restaurang i södra Kalifornien.

Uttagningarna avslutas med kockar från södern. Varje tävlande har 45 minuter på sig att tillaga en signaturrätt som ska imponera på domarna och säkra de fem återstående platserna bland topp 20.