Mia Rivera

Topp sex delas upp i lag för att laga mat åt matkritiker, författare och kockar på en pop-up restaurang i södra Kalifornien.

I den första "mysteryboxen" får deltagarna amerikas 12 mest populära ingredienser som de ska laga en måltid med som ska ta domarna med storm.

Topp nio ska laga en frukost som ska påminna dem om deras favoritfamiljefrukost med Nutella som huvudingrediens.

För topp 10 väntar en kyckling och potatis grupputmaning.

De 18 deltagrna som är kvar får en "mystery box" full med några av världens finaste skaldjur. Vinnare får en stor fördel.

Uttagningarna avslutas med kockar från södern. Varje tävlande har 45 minuter på sig att tillaga en signaturrätt som ska imponera på domarna och säkra de fem återstående platserna bland topp 20.