Programstart. Per Morberg besöker den svenska Västkusten för att fiska havskräftor. Han besöker också Strömstad rökeri och ger sig ut på jakt efter ostron i vattnen utanför Grebbestad. I Halland fäller Per en dovhjort.

Per reser till Gotland och träffar gotlänningar med öga för lokala delikatesser. Han jagar kanin och får prova på drycken Dricko. Han lagar lamm på tre olika sätt och besöker en saffransodling och en ekologisk sparrisodling.

Per åker till Bergslagen för att jaga. Han provar på att mala rostat havre, laga kolbullar och göra nävgröt. Allt avslutas med trerätters middag bestående av en svensk-italiensk delikatesstallrik, skrädmjölspanerad gös med vit sparris och kalvdans.

Per reser till knäckebrödsbältet i Dalarna och Härjedalen. Han lagar rårakor med fläsk, kärnar smör av mjölk från fjällkor och lär sig baka det traditionella tunnbrödet Tuttul. Middagsmenyn består av Tuttulrulle med rökt kött, röding i papper.

Per åker till Åloppe lantbruk, en timme utanför Stockholm, för att laga pepparrotskött på högrev och baka Upplandskubb. En trerätters middag serveras på Gripsholms värdshus och består av gubbröra, hängmörad ekologisk biff.

Per Moberg åker till Skåne för att fiska ål, jaga vildsvin och lära sig laga äggkakor. Han besöker också ett äppelmusteri. Till sist lagar han en trerätters middag bestående av ålmacka, gås med cidersås och Mannerströms äppelkaka till dessert.