Leila bakar

Programstart. Leila bakar bullar och det blir bland annat blåbärs- och seglarbullar, kardemummaknyten, samt äppel- och mandelkrans fylld med mandelmassa. Dessutom blir det ett reportage från en 1700-talskvarn där man maler ekologiskt dinkelmjöl.

Leila bakar biscotti di prato, grissini och det italienska brödet toranto. Hon tillagar också en zabaglione med färska bär och ostkaka. Dessutom blir det ett reportage från Härjedalen där Svante tillverkar italiensk glass av mjölk från fjällkor.

Leila bakar scones, formfranska på surdeg, kokostoppar, kärleksmums och flera sorters småkakor med samma recept som grund. Dessutom blir det ett reportage om havtornsmarmelad.

Leila bakar mormors rulltårta, nutellarulle, jordgubbsrulle, mandelrulle och skogsbärsrulle. Hon gör även mazarintårta, en glutenfri choklad- och hasselnötstårta, samt en jordgubbstårta med lemon curd. Dessutom blir det ett reportage om jordgubbar.

Leila Lindholm bakar rågsiktskakor, dalatunnbröd, filmjölkslimpa och knäckebröd. Hon gör även plommonchutney till ostbrickan. Dessutom blir det ett reportage om fårost.

Leila bakar pain au chocolat, ett smakrikt kryddbröd till ostbrickan och den franska äggkakan cloufoti. Leila träffar även Inger von Corswant som bor på Gotland där hon gör tryffelhonung efter att deras hund har nosat upp de dyrbara svamparna.