Säsongsstart. Fyra kockar tävlar mot varandra om att gå vidare med kanapéer, förrätter och fiskrätter inspirerade av brittisk uppfinningsrikedom och innovation. Domare för dagen är en tidigare vinnare som är hemlig för de tävlande kockarna.
Tre kockar återstår och pressen ökar. De försöker alla åstadkomma något unikt med grund i brittisk innovation. Bland huvudrätterna finns en vilträtt för att hedra den enda brittiska kvinna som vunnit ett Nobelpris inom vetenskap.
De två återstående tävlande jobbar hårt för att skapa en perfekt sexrättersmeny och imponera på domarna, varav en är kända matprofilen Rachel Koo. Gästdomare för dagen är Helen Sharman, den första brittiska astronauten.
Great British Menu beger sig till Skottland. Tre av de tävlande driver egen restaurang i Edinburgh, bland annat förra årets vinnare i Skottland, Roberta Hall. Den fjärde deltagaren driver en skaldjursrestaurang vid kusten i Fife.
Tre kockar återstår i tävlingen och de vill alla representera Skottland. Dagens rätter är en innovativ version av klassisk tv-middag, en hyllning till kloningen av fåret Dolly, samt en ambitiös paj med kött och kyckling. Och pressen ökar.
De två återstående kockarna i tävlingen kämpar mot varandra för att skapa sina unika sexrättersmenyer. Förutom de tre domarna måste de också imponera på dagens gästdomare, Caroline Criado-Perez, som vunnit Royal Society's Science Book-priset.
Andi Oliver
Värdar
Tom Kerridge
Nisha Katona
Ed Gamble
Oliver Peyton
