Jess Mahoney

在本集节目中，参赛者来到渔港购买来自亚得里亚海的新鲜海鲜，为当天的挑战做准备。

第二场团体战落败的队伍将内部投票选出淘汰人选。两队都是初次合作，因此大家都手忙脚乱，其中一队甚至差点引起火灾。

在本集节目中，12位参赛者来到意大利的普利亚，为了争取向义式料理大师学习的机会而一较高下。

众人来到托斯卡纳一处酒庄，酒庄老板介绍自家产的几支葡萄酒，而本集的挑战就是使用葡萄酒与夏季松露做出三道菜的套餐。

本集节目中，普莱斯顿与柯瑞两位队长造访了一间乳酪厂，并各自选了五种乳酪。

比赛的前四强要两两一队比赛，两队必须各自使用至少两种野猪部位做出两道主菜。