Matt Wasson

在本集节目中，参赛者来到渔港购买来自亚得里亚海的新鲜海鲜，为当天的挑战做准备。

在本集节目中，12位参赛者来到意大利的普利亚，为了争取向义式料理大师学习的机会而一较高下。

在本集节目中，参赛者来到意大利知名的烘焙坊做面包，做好的面包必须要用在当天的挑战中，以不同的方式融入三道料理。

在本集节目中，参赛者来到古老的城镇雷契向意大利祖母们学习制作传统的意大利面。

在第一场挑战中，各位参赛者要用托斯卡纳的食材做出一道能代表他们自己的意大利料理，表现最好的两位主厨能在下一场挑战中获得优势。

众人来到托斯卡纳一处酒庄，酒庄老板介绍自家产的几支葡萄酒，而本集的挑战就是使用葡萄酒与夏季松露做出三道菜的套餐。