印度走过的路

最能彰显印度文化缤纷特质的莫过于饮食。建国75周年志庆之际，镜头将游遍南亚次大陆各地，一览成千上万的辛香料，说明调制成果为何截然不同于所谓的咖喱。

印度建国75周年特辑这次关注环保与生态议题，从垃圾不落地、资源回收与堆肥运动，一路谈到大象、雪豹与犀牛的复育成效。

印度文化犹如海纳百川，在信仰与精神层面说是超级强权也毫不为过。除了众所皆知的恒河与印度教信仰，佛教、伊斯兰、锡克教、天主教与耆那教在这片次大陆上共荣。

印度建国75年来，科技新创逐渐成为国家发展的要角，除了造就全球最大的线上支付体系，国内的数字基础建设也迈进不少。

印度建国75年来不只有现代的知识与技术，还有历史悠久的文化遗产，例如阿育吠陀传统医学。印度将靠这些珍贵资产继续发光发热，大步迈向美好未来。