第 1 季，第 5 集: 剩下三位主廚進行挑戰，經營餐廳除了廚房的食物要美味，也要有能兼顧外場的能力，為了測試主廚們的領導能力跟韌性，今天的挑戰是「傑札的地獄之日」。究竟哪兩位主廚能晉級決賽呢？