Evan Funke

全明星比賽迎來倒數第二集，主廚們來到帕瑪乾酪與帕瑪火腿的傳奇產地：帕爾馬。主廚們必須用這些食材製作兩道菜，供16位米其林星級主廚享用。本次嘉賓評審為義大利麵大師埃文馮克，評審席還有湯姆、帕德瑪、蓋爾和一群知名的義大利巨星主廚。只有前三名的主廚能晉級決賽，因此一名主廚將在本集中被淘汰。