Nini Nguyen

美國15位頂尖主廚來到邱吉爾園馬場，參加精彩絕倫的比賽，《頂尖主廚大對決：肯塔基》節目也就此展開。經過兩分鐘的快速就位極速挑戰，主廚們接著要在肯塔基賽馬派對中，做出能抓住200名賓客味蕾的佳餚。邱吉爾園馬場主廚大衛丹尼爾森將擔任嘉賓評審，而固定班底湯姆柯里奇歐、帕德瑪拉克希米和葛拉漢艾略特也將回歸。

主廚們得和家人進行傳話遊戲，試著做出家人在附近餐廳享用的菜餚。

本季節目中，主廚們在他們的肯塔基莊園種植作物。湯姆突襲要他們以自己的種植成果製作一道菜餚。接著，主廚們前往基恩蘭純種馬拍賣場競標名貴食材，並用這些食材製作佳餚向烹飪導師表達感謝。布萊恩沃塔吉歐、加文凱森、JD費茲克、金奧特、大衛波西和克里斯庫姆斯等大廚加入評審團，看看哪幾位有資格到澳門參加決賽。

來到肯塔基，《頂尖主廚大對決》當然不能錯過炸雞。主廚阿特史密斯將擔任秘密香草及香料盲測挑戰的嘉賓評審。品嚐過令人吮指回味的炸雞後，主廚們將焦點轉向拳擊手兼慈善家穆罕默德阿里。主廚們必須從他的經典賽事中汲取靈感，在穆罕默德阿里中心準備一頓漸進式慈善晚宴，供捐贈者、評審及特別來賓萊拉阿里享用。

主廚們見到指揮家古斯塔夫杜達美，他激勵他們將風味搭配當作在演奏樂器，以達到互相平衡的效果。

住在肯塔基的頂尖主廚畢業學徒愛德華李前來拜訪，帶來一場結合冷知識與烹飪創意的極速挑戰。接著，主廚們前往拉普體育館，展開傳奇籃球教練約翰卡利帕里和野貓隊舉辦的快餐攤位烹飪比賽。《Food & Wine 吃好喝好》總編杭特路易斯坐在場邊，加入評審團，看看哪位主廚將大放異彩，哪位主廚又會被淘汰。