在第一場賽事中，每一位主廚都帶了自己的招牌食材，號稱餃子女王的張晴雪主廚做了新加坡辣炒蟹，粗曠的索爾主廚做了「燉法羅麥」。

各主廚奉命要做出多層次料理，索爾主廚大膽嘗試了平常鮮少接觸的甜點；澤佩達主廚則是帶來墨西哥的街頭小吃大蕉炸糕。

主廚們以冷盤料理一決勝負，但其中一名參賽者竟差點把廚房給燒了！

這週的比賽多了驚人的轉折，端出最差料理的主廚竟然得直接淘汰，這項新規定讓所有主廚都非常緊張。