巴比找來羅馬本地人吉婭達，他們倆要在義大利待上一個月，享受當地的歷史氣息和傳統文化，更重要的是大啖當地的美食。

主持人去了羅馬老電影城區的披薩店「索佛諾」，接著造訪知名義式冰淇淋大師瑪莉亞的實驗廚房。此外兩人還到特雷維噴泉許願，希望能再重返羅馬。

巴比和吉婭達來到托斯卡尼，這次他們要親自下廚，做出道地的托斯卡尼料理。為此，他們要拜訪乳酪及麵粉製造商，學習這些當地特色食材的製作方式。

巴比和吉婭達的義大利之旅來到了尾聲，他們前進到托斯卡尼的蒙塔奇諾，這裡以布雷諾紅酒和克安尼那牛聞名，兩位大廚會拿出哪些充滿托斯卡尼風味的絕品佳餚呢？