S1, E5: 육자회담의 다섯 번째 고기 여행 주제인 육우가 공개된다. 한우에 비해 저렴해 그 활용도가 높은 육우의 이모저모를 알아본다. 퐁뒤, 슈하스코, 카르파초까지 육우를 이용해 입맛을 사로잡는 다양한 요리를 선보인다.
