Galton Blackiston

The cooks pair up with Galton Blackison, Michael O'Hare, Stephen Terry and Rupert Rowley for head-to-heads.

Galton Blackiston teaches the cooks how to make a perfectly cooked quail's egg wrapped in a nest of potato.

Top chef Galton Blackiston' series of culinary challenges includes how to make a perfect beurre blanc sauce.

The cooks pair up with Galton Blackiston, Frances Atkins, Rupert Rowley and Theo Randall for head-to-heads.

Galton Blackiston y James nadan con focas y visitan una hacienda de sal marina, ingrediente que usa James para cocinar un sabroso pescado al horno. El día termina degustando un rico pato.

James visita Cornualles con Galton Blackiston. Durante su viaje, descubren un helado de Cornualles de clase mundial, y James cocina bacalao de Cornualles con ostras y una salsa tártara caliente.