Sam Talbot

Ocho nuevos chef y ocho mas que regresan de otras temporadas se reunen en Charleston. Los recien llegados entran primero a la cocina y deben preparar una gran cantidad de platos en una hora. Ahora, los veteranos tienen que lucirse.

Padma y el juez invitado del episodio, Chris Cosentino, dividen a los chefs en equipos para competir en la creacion de la perfecta mise en place. ?Quien lograra impresionar a los jueces?

Padma y Nilou Motamed desafian a los chefs con un juego imposible. Todos deberan crear un plato especial utilizando una coleccion bizarra de ingredientes y herramientas ocultos en una caja sorpresa.

Llega el desafio que los chefs han estado esperando toda la temporada: Restaurant Wars. El chef Daniel Humm y el restaurador Will Guidara encargan a los equipos ocupar el mismo espacio en noches separadas, por lo que un equipo recibira un dia extra.

El ganador de la sexta temporada, Michael Voltaggio, pone a prueba el paladar de los chefs restantes con un experimento de sabor con los ojos vendados. En el desafio de eliminacion, los chefs deben inspirarse en sus propios recuerdos de la infancia.

Los chefs se encuentran con Tom, Padma y Frank Lee para una comida muy especial. Luego, nuevos y veteranos compiten para preparar una comida tradicional con su toque unico. Los expertos locales evaluaran los platos y alguien se ira a casa.