A Bocados

Name: A Bocados
Released: 2017-09-26T00:00:00.000Z
Cast: Ánder González, Gabriela Uriarte

Programa de TV · Reality

El cocinero Ander Gonzalez elabora una receta mientras la nutricionista Gabriela Uriarte explica las propiedades de los ingredientes utilizados y analiza el equilibrio dietetico de las recetas.

2017 · 45m

Reparto Ánder González, Gabriela Uriarte

Dirección Nagore Azurmendi

EPISODIO 1

Episodio 1

Receta 1: chipirones encebollados 'Pelayo'. Limpieza de chipirones (Ana, pescatera). Pesca de chipirones (Antonio y Luis, jubilados). Receta 2: tortilla de patatas light (con patata cocida en el microondas).
EPISODIO 2

Episodio 2

Receta 1: carrillera guisada con salsa de queso roncal. Jose Manuel, de la carnicería Olano, enseña como se limpian las carrilleras. La Manducátela, tienda especializada en la venta de queso, propiedad de Maria Mora.
EPISODIO 3

Episodio 3

Receta: bonito, tomate y guindillas de Ibarra. Plantación de tomates de Juan Antonio, en Getaria. Descarga de bonito en Bermeo y sistema de subasta.
EPISODIO 4

Episodio 4

Receta: croquetas de morcilla con manzana y piñones. Elaboración de morcillas en el obrador de la carnicería Olano de Beasain (Isabel Imaz, Jose Luis y Loinaz).
EPISODIO 5

Episodio 5

Cachopo con pimientos de Gernika. Pis pas' (receta) express: tallarines de calabacín con champiñones.
EPISODIO 6

Episodio 6

Merluza de anzuelo con pisto. ¿truco o reto?: que producto tiene mas fibra, el pimiento, el tomate, el calabacin o la merluza. Seccion receta express 'en un pis-pas': cous cous de coliflor con gazpacho de brick.