Colombianos de origen

En esta ocasión, cocina para festividades: lechona y pastel San Pedrino.

Los chefs preparan dos recetas muy sabrosas: torta de callo de la abuela y pancakes de choclo con miel de mandarina.

Los chefs comparten recetas muy especiales para ellos porque son platos que preparaban sus mamás: sobrebarriga rellena con berenjenas asadas, indios de repollo rellenos y granizado de naranja con vodka.

Los chefs colombianos Federico Trujillo y Catalina Vélez comparten recetas heredadas de sus familias. En este capítulo proponen cocina callejera: pasteles de garbanzo, mazorcas asadas y papas rellenas y butifarras.

Federico y Catalina preparan recetas con maíz: arepas de choclo con quesito, arepas de huevo, cacerola campesina y buñuelos antioqueños.

En esta ocasión, los chefs preparan sudado de albóndigas, una receta familiar de bizcocho y ensalada de remolacha y quinoa crocante.