‎Drinks e Petiscos - Apple TV

Available on Globoplay

A chef Andressa Cabral e o mixologista Laércio Zulu ensinam várias receitas de drinques e petiscos.

Special Interest · 2021 · 8 min

Starring Andressa Cabral , Laércio Zulu

Director Kelly Castilho

EPISODE 1

Polvo Vinagrete e Gin Tônico

Andressa Cabral e Laércio Zulu ensinam receitas do polvo vinagrete sobre pão sourdough, tomates cerejas no forno e gin tônico com infusão de ervas.

7 min · Mar 28, 2022
EPISODE 2

Tempura de Couve-Flor e Miudinho

Andressa Cabral e Laércio Zulu ensinam receitas do miudinho com mel de cacau, limão e vodca, e da tempura de couve-flor.

6 min · Mar 28, 2022
EPISODE 3

Ostras e Caipirinha

Andressa Cabral e Laércio Zulu ensinam receitas de ostras com vinagrete de maçã verde e creme de pupunha e uma caipirinha que leva rapadura.

8 min · Mar 28, 2022
EPISODE 4

Maxixada e Daiquiri

Andressa Cabral e Laércio Zulu ensinam receitas da maxixada com linguiça e camarão e do daiquiri, um clássico da coquetelaria de Cuba.

8 min · Mar 28, 2022
EPISODE 5

Empanado e Ingazeira

Andressa Cabral e Laércio Zulu ensinam receitas de ovo de codorna empanado com emulsão defumada e do Ingazeira à base de rum.

6 min · Mar 28, 2022
EPISODE 6

Tartare de Carne de Sol e Banzeiro

Andressa Cabral e Laércio Zulu ensinam receitas de um tartare de carne de sol, aioli com cachaça e de um drinque com cachaça, espuma de gengibre e vinho.

8 min · Mar 28, 2022

Andressa Cabral

Host
Laércio Zulu

Host
Kelly Castilho

Director