Doce chefs compiten para impresionar a Gordon Ramsay. Ellos trabajan para abrir un renombrado restaurante en Los Ángeles. Ahí se descubre la próxima estrella culinaria.

El chef Ramsay ordena a los tres concursantes restantes que sirvan un comedor completo. ¿Quién creará el mejor plato y quién será enviado a casa sin sus postres justos?

Los cuatro chefs restantes reciben quince minutos y una bandeja con las sobras para crear una comida que el chef Ramsay considera servible.

En la parte final de este especial de dos horas, los cinco concursantes restantes descubren que ya no compiten como equipos, sino como individuos.

En la primera mitad de este especial de dos horas, el chef Ramsay revela el último giro: cada equipo creará su propio menú que consta de tres aperitivos, platos principales y postres.

Las tensiones surgen en la cocina durante la noche totalmente italiana en el restaurante, con un equipo jugando sucio para salir adelante.