Ben Sarget sale en un viaje desde Brooklyn hasta Maine .
EPISODIO 1
Bayou Country
Ben se une al debate local sobre si son mejores los cangrejos de granja o los salvajes. Ben va al Café des Amis para escuchar música Zydeco y probar el bagre cajún con salsa de cangrejo gratinado.
EPISODIO 2
Miami and The Everglades
EPISODIO 3
Charleston, South Carolina
Ben descubre que la base del actual renacimiento culinario de Charleston es la cocina rústica de la región.
EPISODIO 4
New Orleans
EPISODIO 5
Oregon
Ben navega por el río Columbia con la nación de nativos americanos Yakama durante su captura anual de esturiones. Ben pesca bacalao en Thistle, en McMinnville.
EPISODIO 6
San Francisco
Ben Sargent
Al Szymanski
