Reset Vital

Explora con Nuria Martínez, Dietista-Nutricionista, cómo la alimentación puede ser una poderosa herramienta terapéutica. Aprende a hacer un "reset" para equilibrar tu cuerpo y superar la influencia genética en tu salud.

Nuria Martínez, Dietista-Nutricionista, revela cómo los alimentos procesados afectan nuestra salud y cómo la industria los modifica. Aprende a hacer un "reset" alimentario para equilibrar tu cuerpo, ser un consumidor consciente y recuperar tu vitalidad.

Descubre cómo depurar tu organismo y mantenerte saludable. Este episodio te enseña el papel del hígado, la importancia de las verduras de hoja verde y técnicas de cocina. Incluye recetas fáciles: batido, ensalada de temporada y brócoli con chucrut.

Descubre cómo un buen desayuno puede transformar tu energía. Conoce los beneficios de las legumbres y cómo cocinarlas en recetas nutritivas como garbanzos con calabaza.

Aprende sobre el eje intestino-cerebro y su impacto en tu bienestar. Aprende sobre la producción de serotonina y dopamina en el intestino.

Descubre cómo los alimentos fermentados benefician tu salud intestinal. Aprende a hacer chucrut casero, usa miso, tamari y umeboshi.