Secretos picantes

Los amantes de las especias Jasmin Ibrahim y Shahir Massoud exploran platos que destacan el sabor a regaliz del hinojo y el anís.

Explorando los sabores únicos y complejos de las especias, desde semillas y raíces hasta cortezas y frutos. Se presentan una variedad de aplicaciones, técnicas y combinaciones inesperadas.

Los chefs anfitriones, Jasmin Ibrahim y Shahir Massoud, exploran las especias que componen una masala de curry en un curso de cocina.