Duelo de carniceros

Cuatro carniceros deben trozar un cerdo utilizando un hacha al estilo antiguo. Los tres restantes tienen la tarea de cortar trozos de carne y calcular el peso sin una balanza. Los dos últimos avanzan a la ronda final donde se revela algo misterioso.

Cuatro expertos carniceros deben cortar un lado entero de la carne de res sin el uso de sierras eléctricas. Los tres participantes restantes deben cortar un kilo y medio de tocino sin utilizar una balanza. Solo dos carniceros avanzan a la final.

Cuatro carniceros deben rellenar un pavo con otras aves más pequeñas. Solo dos avanzarán a la final, donde se enfrentarán a una gitanilla.

Cuatro carniceros profesionales descuartizan un venado utilizando un cuchillo tradicional de sílex. Los tres carniceros restantes deben cortar filetes midiendo su grosor a ojo. Solo dos pasarán a la ronda final.

Cuatro carniceros cortan un cordero con un cuchillo kopis. Dos carniceros avanzan a la próxima ronda para enfrentarse a un ciervo canadiense.