Winery Masters

Vinos destacados y terruños prestigiosos. Alessandra Fedi se reúne con tres productores muy diferentes: Guido Alleva, de Tenuta Santa Caterina, en Monferrato; Lidia Carbonetti, de Rocco di Carpeneto, en la zona de Ovada; y Alessandro Locatelli, de Rocche Costamagna, en las Langhe. Con el sumiller Vincenzo Donatiello y la actriz Queralt Badalamenti.

Las protagonistas son tres jóvenes productoras menores de 35 años. Nicole Vezzola, de Costaripa, nos habla de su rosado del lago de Garda; Noemi Pizzighella, con Le Guaite di Noemi, nos muestra su espíritu «garagista» en Valpolicella; y Caterina Cordero, de Cordero San Giorgio, presenta un pinot noir del Oltrepò. Con la bloguera agrícola Julia Pili y el sumiller Davide Vaccarini.

Estamos en la Toscana durante la vendimia con tres productores pertenecientes a familias aristocráticas. Ginevra dei Conti Venerosi Pesciolini, de la finca Tenuta di Ghizzano; el conde Monfredo di San Bonifacio, en su complejo vinícola de la Maremma; y el conde Averardo Borghini Baldovinetti de Bacci, de la finca Tenuta San Fabiano, en la zona de Arezzo.

¿Qué diferencia hay entre el método clásico y el método Charmat? Nos lo explican tres grandes productores: Roberta Bianchi, de Villa Franciacorta; Alessandra Stelzer, con su Trento DOC de Maso Martis; y Lodovico Giustiniani, productor de Prosecco en la finca Borgoluce. Junto con Fedi, la influencer del vino Giulia Sattin y el artista callejero Zoow 24.

De la variedad de uva Timorasso se elabora un vino blanco de gran prestigio, pero solo en la zona de los Colli Tortonesi: el Derthona. Presentamos a sus productores: Enrico de Alessandrini, de Sassaia; Elisa Semino, de La Colombera; y Walter Massa, de Vigneti Massa. Junto a ellos, Edoardo Mossi, coordinador de rallies todoterreno; la periodista Lara Loreti; y la chef Anna Ghisolfi.