Bobby Flay e Giada de Laurentiis chegam a Roma e logo vão atrás de suas comidas preferidas: pizza e sorvete. Eles visitam bairros que amam, aprendem sobre quatro tipos clássicos de massa e fazem uma refeição tipicamente romana com a mãe de Giada.

Bobby Flay e Giada de Laurentiis exploram a evolução de Roma, que ainda honra os clássicos. Eles preparam pratos modernos com um chef local premiado pela Michelin.

No interior da Toscana, Bobby Flay e Giada De Laurentiis exploram fazendas orgânicas, um antigo moinho, hambúrgueres à moda da Toscana e uma fazenda de criação de ovelhas, onde aprendem na prática a fazer o famoso queijo pecorino.

Bobby Flay e Giada De Laurentiis buscam ingredientes locais de qualidade e visitam uma vinícola nas montanhas da Toscana. Eles aprendem a arte da apicultura e usam os ingredientes para preparar uma refeição épica em meio à belíssima paisagem.