Bobby Flay aparece como convidado surpresa quando Michael Symon visita uma excelente churrascaria em Nova York com uma exclusiva costela de brontossauro. Depois, em Nashville, onde a tradição local é frango picante, Michael extrapola seu limite para descobrir o nível de picância que aguenta. E, na sua cidade natal, Cleveland, ele encara a mãe de todos os hambúrgueres: o brunch Burger, recheado de anéis de cebola e com ovo de gema mole.

Michael Symon está em Nashville, onde uma hamburgueria arrasadora encoraja os clientes a montarem seu próprio sanduíche. Depois, ele visita o coração de Cleveland, em que um pub inova unindo comida de bar e cervejas próprias. Por fim, no Brooklyn, ele se encontra com o único churrasqueiro do nordeste americano ambicioso o bastante para assar um javali à moda da Carolina.

Alex Guarnaschelli se une a Michael Symon em um de seus lugares preferidos em Manhattan, em que eles combinam uma infinidade de cervejas com o cachorro-quente mais forte já visto na humanidade. Depois, ele vai a Nashville onde seu padrinho da culinária fez um restaurante em homenagem à mãe, a mulher que o ensinou a apreciar os melhores hambúrgueres e ingredientes da Terra.

Michael Symon começa em sua cidade natal, Cleveland, onde um lugar que ele frequentava na infância combina diversos tipos de doces para criar um sanduíche de sobremesa incrível. Depois, no Brooklyn, ele conhece um amante de churrasco que mistura comida tradicional judaica com batatas fritas tradicionais do Canadá. Por fim, uma churrascaria em Nashville está incrementando o cremoso macarrão com queijo com um suculento porco desfiado para o jantar.

Michael Symon mergulha em um hambúrguer picante que usa quatro tipos de pimenta diferentes para colocar fogo até nos mais aventureiros em Hell's Kitchen, Nova York, antes de partir para Nashville, onde ele encontra comida do sul misturada com sabores latinos no bife de frango frito adocicado e com molho e nos tacos de barriga com cerveja.

Duff Goldman participa como convidado da churrascaria preferida de Michael Symon em Baton Rouge, Louisiana, onde eles defumam uma barriga de porco tão incrível que precisa ser compartilhada; depois, em Saint Louis, um grande e gordo hambúrguer grego acende a alma cultural de Michael; em Austin, ele se entrega a carnes assadas na churrasqueira e a molhos picantes por cima das mais frescas tortilhas do lado de cá da fronteira.