Bistronomia

Paris s’embrase. Johanna et Amandine subissent la brutalité d’un grand resto. Entre brimades et épuisement, elles imaginent un lieu à elles, libre et ouvert, pour défendre une autre vision de la cuisine.

Johanna flanche sous la pression. Avec Amandine, elle tente de convaincre des investisseurs, mais elles n’ont pas les codes du milieu. Vivian entre au Bré-Michelet : l’avenir du trio commence à se dessiner.

Entre tendinite et harcèlement, l’ambiance au Régent est toxique. Vivian découvre les magouilles des guides étoilés. Un espoir surgit : un investisseur s’intéresse enfin à leur vision de la bistronomie.

L’investisseur impose sa femme à la direction, menaçant l'identité du projet. Amandine refuse de brader leur rêve. En parallèle, Vivian lance un blogue pour mettre en avant des adresses populaires.

Le blogue de Vivian est un succès. Johanna et Amandine claquent la porte face au mépris de leurs mécènes. Devant un bar décrépi du 20e, elles décident de prendre leur destin en main sans l'aide des élites.

Aucune banque ne soutient les jeunes femmes. Johanna hésite devant une promotion au Régent tandis qu’Amandine, désespérée, hypothèque son appartement en secret pour financer leur révolution culinaire.