1943 im besetzten Paris. Der Taxifahrer Marcel Martin (Bourvil) hält sich mit Transporten von Frischfleisch für den Schwarzmarkt über Wasser. Eines Tages bekommt er vom eigenwilligen Metzger Jambier (Louis de Funès) den Auftrag, ein schwarz geschlachtetes Schwein, aufgeteilt in vier Koffern, zu transportieren. Bei dem nächtlichen Transport des Schweins quer durch das besetzte Paris, laufen er und sein Partner Grandgil (Jean Gabin) einer deutschen Streife in die Arme und werden daraufhin verhaftet. Doch das ist erst der Beginn einer Nacht voller köstlicher Abenteuer und unangenehmer Überraschungen.