Seit Jahrzehnten ist es um die Pazifischen Lachse nicht gut bestellt: Die Tiere, die in den Flüssen Alaskas und Kanadas geboren werden, wandern anschließend ins Meer und kehren später zur Fortpflanzung zurück. Doch nicht nur die Anzahl der heimkehrenden Lachse sinkt, sie werden auch immer jünger und damit kleiner. Das ist auch ein Problem für die Weißen Störe, die sich hauptsächlich von Lachsen ernähren. Cyril Chauquet und sein Team gehen der Frage nach, wie die Pazifischen Lachse besser geschützt werden können. Bei ihren Feldforschungen bekommen sie es aber u.a. mit hungrigen Grizzlybären zu tun.

Cyril kehrt nach British Columbia zurück, um einen Weißen Stör per Peilsender zu finden. Doch bevor sie den großen Fisch mit eigenen Augen sehen, müssen sie eine Reise durch die kanadische Wildnis unternehmen. Außerdem wollen sie Lachse aussetzen.

Cyril reist in den Amazonas, um DNA-Proben von zwei besonderen Riesenfischen zu sammeln. Der Pirarucu kann bis zu 130 Kilogramm schwer werden. Der Riesenantennenwels namens "Piraiba" erreicht sogar ein Höchstgewicht von 250 Kilogramm.