Šéfkuchař wolfgang

Wolfgang Puck je jedním z nejoceňovanějších šéfkuchařů historie. Než se stal slavným, jako dítě vařil u své matky v Rakousku. Wolfgang překonal problematické dětství a brzy svůj život viděl za hranicemi rakouského venkova. Ve 14 letech zahájil formální kulinářské vzdělání v Paříži a prosadil se v kuchyních nejslavnějších francouzských restaurací. V roce 1975 přišel do Los Angeles, které bylo v té době kulinářskou pouští, známou hamburgery a staromódním stolováním. Díky svému francouzskému vzdělání a smyslu pro dobrodružství vytvořil v Los Angeles nový styl jídla a stolování. Wolfgangova restaurace, světoznámá Spago, se stala cílem bohatých a slavných a on byl její hlavní atrakcí. Díky jeho vynalézavému stylu a novým receptům se kalifornská kuchyně dostala do povědomí celé země. Wolfgang Puck je dnes považován za první kuchařskou celebritu a otevřel desítky restaurací po celých Spojených státech. Rozšířil naše povědomí o dobrém jídle a přivedl kalifornskou kuchyni do světa.