Frühstück

S1, F1: Dem Volksglauben nach ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit am Tag. Starkoch Tim Mälzer will wissen, ob sich diese These auch wissenschaftlich halten lässt. Dazu begrüßt er den renommierten Lebensmittelchemiker, Bestseller-Autoren und Ernährungsexperten Udo Pollmer. Gemeinsam erörtern sie Sinn und Unsinn der gängigsten Frühstücksrituale, auch im internationalen Vergleich. Und sie verraten, welches Frühstück tatsächlich einen guten Start in den Tag verspricht.