China: Ein köstliches Abenteuer

Ken Hom und Ching He Huang beginnen ihre kulinarische Reise in der Hauptstadt Chinas, Peking. An jeder Straßenecke gibt es dort typisch asiatische Gerichte wie Nudeln, Teigtaschen oder Peking-Ente. Zudem besuchen die beiden einige Edelrestaurants.

Ken und Ching reisen in den Südwesten Chinas, genauer gesagt in die Provinz Sechuan. In der Hauptstadt Chengdu machen sie sich auf die Suche nach besonderen Gewürzen, die für die Sechuan-Küche und die Kultur des Landes prägend sind.

Die Freunde Ken Hom und Ching He Huang besuchen die Stadt Kashgar in der Provinz Yunnan. Dort treffen sie auf eine Esskultur, die sich vom Rest des Landes komplett unterscheidet. Doch gerade diese Tatsache bietet einen besonderen Reiz.

Kurz vor dem Ende ihrer Reise durch China besuchen Ken und Ching die Regionen ihrer Vorfahren. Kens Familie stammt aus der Proinzhauptstadt Guangzhou, Ching reist nach Taiwan zu ihrer Familie. Dort erwartet sie ein üppiges Willkommensdinner.