HIERVE

Como chef y propietario de uno de los restaurantes más concurridos de Estambul, Sina Bora se enfrenta a una noche repleta de desafíos personales y profesionales. Antes de abrir las puertas, descubre que su padre se va a someter a una operación urgente. En plena encrucijada entre su familia y los problemas del restaurante, se verá abrumado por ingredientes perdidos, tensiones entre el personal y una inspección inesperada. La situación solo empeora con la visita de su antiguo mentor, el afamado chef Renzo. A lo largo de la noche, Sina debe gestionar múltiples crisis mientras se debate entre su devoción a la familia y al trabajo. Sus vivencias lo llevan al límite como chef, líder, hijo y persona. “Umami” ofrece una experiencia cinematográfica inolvidable, que sumerge al espectador en el caótico arte de la cocina y el sufrimiento personal de un hombre que se ve atrapado en la vorágine. 894 / 3000