Name: Baserri Gourmet
Released: 2023-07-13T00:00:00.000Z
Cast: Julius Bienert

Serie · De especial interés · Viajes

Un viaje gastronómico y cultural por el País Vasco en el que encontramos caseríos reconvertidos en restaurantes.

2023 · 58m

EPISODIO 1

Molino de Urdaniz - Mendi Goikoa

Julius Bienert se desplaza con su bicicleta a las localidades de Urdániz, Zubiri, Atxondo y Elorrio, donde se encontrará con los responsables de diferentes basserris, reconvertidos en restaurantes, alojamientos o lugares únicos que nos ofrecen una propuesta gastronómica única.
EPISODIO 2

Eneperi - Txitxardin

Baserri Gourmet se traslada a San Juan de Gaztelugatxe para entrar en el restaurante más conocido de Bakio: Eneperi, donde degustaremos un delicioso bacalao a la importancia. Después probaremos uno de los txakolis más laureados de Bizkaia.
EPISODIO 3

Ithurria - Arcos de Quejana

Visitamos "Ithurria", un restaurante familiar en el País Vasco francés y degustamos unas carrilleras en "Arcos de Quejana", en el valle de Ayala.
EPISODIO 4

Halty - Boroa

En Zugarramurdi, "Halty" nos muestra una peculiar forma de asar el cordero. "Boroa" nos ofrece una sugestiva combinación de mar y de huerta.
EPISODIO 5

Arrate - Palacio Anuncibai

Julius visita "Arrate" en Leintz Gatza, un restaurante especializado en comida tradicional, y el espléndido "Palacio Anuncibai", en Laudio.
EPISODIO 6

Eneperi - Txitxardin

En "Goiko Benta", su cocinera nos prepara una tarta tatin de manzana. "La Sidre", donde su responsable de cocina nos elabora unas deliciosas croquetas de chuleta.