MasterChef

De entre los miles de candidatos inscritos a la audición de MasterChef 14, solo los mejores llegarán a la última prueba de selección, donde dispondrán de 40 minutos para elaborar un plato libre y 5 minutos más para terminarlo delante del jurado. Para conseguir el delantal blanco del concurso culinario y ser aspirante de esta edición, deberán obtener el sí de los tres miembros del jurado. Además, el jurado contará con la ayuda de la chef Begoña Rodrigo (una estrella Michelin), que estará al frente del plato de los candidatos. Una vez seleccionados los aspirantes de la edición, MasterChef viajará hasta la comarca de Monterrei, en Orense, un lugar cuya enorme riqueza natural acabó asolada tras los incendios forestales del pasado verano. Un desastre que hubiera sido todavía peor si no fuese por la encomiable labor de unos héroes: los efectivos de los distintos cuerpos de bomberos. A los equipos les espera una gran prueba gastronómica en homenaje a los bomberos que lucharon contra el fuego y a los vecinos afectados, con un menú de los chefs Lydia del Olmo y Xosé Magalhaes (una estrella Michelin) para 120 comensales: bomberos, guardas forestales y vecinos. El equipo perdedor se enfrentará a la primera prueba de eliminación. De regreso a las cocinas, los aspirantes se encontrarán con su primera Caja Misteriosa que les revelará el ingrediente principal de la prueba: el chocolate. Los delantales negros se enfrentarán al chocolate Dubái, un fenómeno culinario nacido en redes sociales que se trata de una tableta de chocolate rellena de crema de pistacho y crujiente de kataifi. El jurado les retará a elaborar su propia versión de la tableta del chocolate Dubái y acompañarla de un postre libre que incluya, como mínimo, los mismos ingredientes. El jurado invitará a Miguel Torres, duelista de MasterChef Celebrity 10, y el maestro repostero Jesús Quiros, reconocido como el mejor maestro chocolatero de España. Además, para demostrar que este reto es una oportunidad para disfrutar, Marta Sanahuja se pondrá la chaquetilla para trabajar con ellos.

La segunda semana de MasterChef llega llena de retos que ponen a prueba la creatividad y la técnica de los aspirantes. La noche arranca con la visita de Juanjo Bona y Masi Rodríguez, que animarán a los concursantes a reinventar el clásico bikini y a sumarse a la tendencia swavoury, sorprendentes combinaciones de dulce y salado que deberán conquistar al jurado. La prueba por equipos traslada las cocinas hasta Desert City, un jardín botánico experimental situado en Madrid, donde los aspirantes cocinarán dos menús de Alta Cocina mexicana diseñados por el chef Roberto Ruiz, con una estrella Michelin. Cada equipo elaborará dos platos y un postre para 80 comensales, entre ellos miembros de la Asociación contra el Cáncer Metastásico y Cris contra el cáncer. La jornada concluye con una exigente prueba de eliminación protagonizada por la técnica del ahumado. Los delantales negros lucharán por seguir en el concurso elaborando un plato libre en el que el humo sea clave, acompañados por Valeria Ros y con el regreso a los fogones de Bea Negro.

El jurado se divierte repasando una selección de los mejores memes del programa, creados a lo largo de sus 13 años de emisión y sus 38 temporadas. La RAE ya reconoce el término “meme” como una imagen o vídeo distorsionado con fines caricaturescos que se difunde principalmente por internet. El reto consistirá en crear un plato capaz de sorprender al jurado, inspirado en uno de los memes que verán, sin perder esa esencia que lo hace reconocible. Mario Vaquerizo, finalista de MasterChef Celebrity 3, se encargará de repartir los memes entre los aspirantes. Después, pondrán rumbo a Jerez de la Frontera, Capital Española de la Gastronomía 2026. Cuna del flamenco y el vino, la ciudad gaditana se erige orgullosa como el destino oficial de los amantes de la buena mesa. Los aspirantes visitarán la Bodega Valdespino, del Grupo Estévez, una de las más emblemáticas y hermosas de la ciudad, donde cocinarán platos de Juanlu Fernández (dos estrellas Michelin), uno de los chefs más conocidos de la ciudad, para cien de los paladares más exigentes de la zona. Además, los equipos trabajarán por relevos. La actriz Belén López, aspirante de MasterChef Celebrity 6 y duelista de DecoMasters, visitará las cocinas para aconsejar a los equipos. En la prueba de eliminación, el jurado les recordará que algunos desastres culinarios han pasado a la historia de la gastronomía, como la tarta tatin, una de las recetas más famosas de Francia. Una de las versiones modernas que más se ha hecho viral es la tarta de queso al revés, en la que la base de galleta cubre la tarta de queso rellena de mermelada. El último reto de la noche será preparar una tarta invertida, reinterpretando su versión clásica con los ingredientes que prefieran. El resultado debe ser tan apetecible que el jurado no pueda evitar chuparse los dedos. Juanma Castaño, ganador de MasterChef Celebrity 6, acompañará al jurado mientras Pepe Rodríguez prepara en las cocinas su versión.

Tras la doble expulsión del último programa, uno de los aspirantes de MasterChef puede conseguir un valioso salvavidas que le acerca un paso más a la victoria. Los concursantes se enfrentan a las batallas por el codiciado pin de la inmunidad, una de las pruebas más exigentes del programa. Quien lo consigue puede usarlo en la prueba de eliminación que desee para asegurar su permanencia. Las batallas constan de tres rondas dedicadas a la pizza contemporánea, en las que solo los mejores continúan en las cocinas, mientras que los peores suben a la galería. El chef napolitano Ciro Cristiano, autor de la mejor pizza de España y octavo en la clasificación del 50 Top Pizza World, supervisa el desafío. En la primera ronda, los doce aspirantes deben preparar una pizza romana, pero solo ocho pasan de ronda. En la segunda, elaboran una pizza calzone, de la que únicamente cuatro salen victoriosos. En la ronda final, esos cuatro cocinan una pizza napolitana para hacerse con una de las dos plazas que dan acceso a la lucha por el pin. Los finalistas presentan ante el jurado una pizza dulce clásica o una salada sin base de harina, compitiendo contra la ganadora de ‘MasterChef 12+1’, Gabriela Hinojosa. La cata es a ciegas para garantizar la imparcialidad y al frente de los fogones están Anabel Alonso y Bibiana Fernández, “Las Retales”. Marta Sanahuja también se anima a cocinar. En San Sebastián, los aspirantes tienen la oportunidad de poner a prueba su talento en Goe, el mayor laboratorio gastronómico del planeta. Creado por el Basque Culinary Center, investiga la alimentación del mañana y reúne a chefs, científicos, y diseñadores que trabajan juntos para imaginar la gastronomía del futuro. El chef Pedro Subijana (tres estrellas Michelin) les abre las puertas de este espacio donde preparan un gran cóctel compuesto por seis tapas para 120 invitados. Ambos equipos elaboran los mismos platos y trabajan a modo espejo, observándose mutuamente mientras los jueces comparan su desempeño. Para la prueba de eliminación, hacen un viaje gastronómico de la mano del chef japonés Hideki Matsuhisa (una estrella Michelin), quien les da las claves de su cocina. Tienen que elaborar tres creaciones (una con wagyu, otra con ostras y otra combinando ambos ingredientes) con sus correspondientes guarniciones y salsas. Cada plato lleva su tiempo y no pueden hacerlo simultáneamente, ya que solo cuentan con una parrilla japonesa, que cocina los alimentos con el calor intenso de la brasa, pero con una cocción lenta y constante. El ganador de la prueba anterior se encarga de repartir entre sus compañeros diferentes ingredientes y salsas que deben integrar en las elaboraciones. Además, el jurado invita a la pareja formada por la influencer Isa Pantoja y el modelo Asraf Beno, finalistas del programa de decoración ‘DecoMasters’.

El concurso de cocina de mayor éxito en la televisión a nivel mundial. En MasterChef, los amantes de la cocina ponen a prueba su talento ante un implacable jurado formado por Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Marta Sanahuja mientras preparan sus mejores creaciones para los comensales más exigentes. Los concursantes cocinan en las condiciones más difíciles, ya sea para alimentar a todo un ejército o para agasajar a los invitados más distinguidos en escenarios únicos. En la 14.ª temporada de MasterChef España, los tiempos están cambiando y nada volverá a ser igual. El concurso de cocina prepara una edición especial y diferente, llena de novedades y retos inesperados para sacar a relucir el ingenio, la destreza y la creatividad de los concursantes.