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S1, E3: Pendant 40 ans, le Walnut Tree a été un des restaurants les plus réputés de Grande-Bretagne. Installé dans la campagne galloise, il arborait fièrement une étoile au guide Michelin. Depuis que le célèbre chef Franco Taruschio est parti, c'est le chaos dans les cuisines. Le propriétaire a tenté de prendre sa place mais en 3 ans, le Walnut Tree a perdu sa clientèle et sa réputation. Gordon impose le recrutement d'un chef compétent.
Télé-réalité · 10 mai 2012 · 44 min
En vedette Francesco Mattioli