null: Des collines d’Espelette aux vignobles de Champagne, en passant par de paisibles villages bretons, les piments sont partout ! "Envoyé spécial" est parti à la découverte d’une petite révolution à l’œuvre dans nos assiettes.  D’où vient ce nouvel engouement ? Les piments sont-ils bons ou nocifs pour la santé ? Entre producteurs passionnés, concours de goûteurs, chefs audacieux et entrepreneurs du feu, enquête sur un phénomène culinaire qui embrase les papilles françaises et bouscule les traditions. Un reportage de Clément Le Goff, Matthieu Renier et Roméo Cristien.