Benedikt Bösel était banquier avant que la crise financière ne survienne. Aujourd'hui, il est agriculteur, visionnaire et dirige une jeune équipe qui expérimente un nouveau type d'agriculture pour lutter contre le changement climatique.
ÉPISODE 1
Ce n'est pas la vache, c'est la façon de faire
Benedikt Bösel est un agriculteur à la tête d'une jeune équipe qui teste un nouveau type d'agriculture dans le cadre de la lutte contre le changement climatique. Il doit faire face à la sécheresse et aux sols sablonneux.
ÉPISODE 2
On récolte ce que l'on sème
Après des semaines sans pluie, la quatrième mauvaise récolte consécutive est imminente. Les enjeux sont importants : les emplois, les projets de régénération et l'exploitation elle-même. Cette dernière dépend toujours de la monoculture.
ÉPISODE 3
De la ferme à la table
La "méthode du fusil" de Benedikt pour faire paître le bétail dans les pâturages soulève des questions. C'est le coup d'envoi d'une fête de Thanksgiving "de la ferme à la table" avec la chef Heidi Bjerkan.
ÉPISODE 4
Le Jardin d'Eden
Alors que Paula envisage de quitter son emploi, Anne et Deacon sont proches de l'épuisement avec leur ferme d'Ackerpulco. José et Lea attendent un deuxième enfant et s'inquiètent de l'avenir. Rosi cherche un nouvel élan de motivation.
ÉPISODE 5
Mondialisation
Jojo se rend à New York pour apprendre auprès de Karen Washington, pionnière de l'agriculture urbaine. Benedikt recherche de nouveaux concepts durables en Angleterre, et rencontre Isabella Tree et Charlie Burrell.
ÉPISODE 6
Cultiver l'espoir
Au début de l'été, la boucle est bouclée. Après une année de lutte et de travail acharné pour une nouvelle et meilleure agriculture, Benedikt et Laurenz testent l'utilisation de drones qui fournissent aux plantes des champs des nutriments naturels.
Heidi Bjerkan
Benedikt Bösel
Jean-Martin Fortier
Christian Cull
Pauline Roenneberg
Martin Tischner
Doris Dörrie
