Littoral

Installé sur l’Ile d’Yeu, Georges Birault est un fervent défenseur de l'agriculture insulaire. Il est engagé depuis de nombreuses années dans la revitalisation des terres agricoles laissées à l'abandon sur les îles de la façade atlantique. Georges met en avant l'importance de réutiliser ces terres en friche, surtout sur des territoires où 90 % des denrées alimentaires proviennent de l'importation. Son approche vise à encourager un retour aux pratiques agricoles traditionnelles. Pour cela, il part en mission sur plusieurs iles en Bretagne et dans les Pays de la Loire. À travers son association, RAIA (réseau d’agriculteurs des iles de l’Atlantique) il s'efforce de redonner un avenir à l'agriculture insulaire. Ce domaine d’activité est crucial pour la création d'emplois et la préservation de la biodiversité. Le film « des îles et des paysans » met en relief la baisse préoccupante du nombre d'exploitations agricoles sur ces îles. L'agriculture a été largement négligée au profit d'autres secteurs, notamment le tourisme. Pour Georges, il est urgent et nécessaire de soutenir les jeunes agriculteurs qui choisissent de s'y établir. Le projet de Georges Birault a pour objectif de sensibiliser le public et d'encourager un retour à l'agriculture, afin de préserver l'identité et l'écosystème de ces territoires. Malgré les obstacles, l'émergence de nouvelles initiatives agricoles suscite de l'espoir pour l'avenir de l'agriculture insulaire