Un chef au bout du monde avec Philippe Etchebest
Série TV · Documentaire · Voyage

Après 30 ans à parcourir les cuisines de France, le chef Philippe Etchebest part découvrir d'autres saveurs, d'autres produits, et surtout, d'autres cultures.

2023 · 55m
En vedette Philippe Etchebest
Réalisation Alex Badin

Saison 1

  • ÉPISODE 1
    Les îles Marquises
    Pour sa 1ere aventure, le chef Philippe Etchebest explore l'un des archipels les plus isolés au monde : les îles Marquises. Les Marquisiens ont inventé une cuisine tropicale et généreuse. C'est elle qui va servir de guide au chef.
    52 min
  • ÉPISODE 2
    La Louisiane
    Le chef Etchebest explore le plus français et le plus envoûtant des états américains : la Louisiane. Si sa cuisine est savoureuse, riche et festive, elle est également imprégnée par une géographie particulière et un climat souvent hostile.
    52 min
  • ÉPISODE 3
    Le Japon
    Après 30 ans à parcourir les cuisines de France, le chef Philippe Etchebest part découvrir d'autres saveurs, d'autres produits. Et surtout, d'autres cultures. Pour cette nouvelle aventure, le chef se retrouve au Japon.
    54 min
  • ÉPISODE 4
    L'Islande
    Le chef Philippe Etchebest se retrouve au cœur de l'immensité islandaise, en plein hiver, une terre sculptée par les forces de la nature. Il y a plus de mille ans, les intrépides Vikings ont défié ce paysage hostile et désert.
    56 min
  • ÉPISODE 2
    La Californie
    Le chef Philippe Etchebest se lance dans un road trip à travers la Californie, l'État le plus peuplé des États-Unis et le premier état d'immigration, pour une exploration des identités et des cultures qui façonnent l'Amérique.
    52 min
  • ÉPISODE 3
    Le Québec
    Après 30 ans à parcourir les cuisines de France, Philippe Etchebest prend la route du Québec. Un territoire immense, traversé par l'hiver, la forêt boréale et une mémoire plus ancienne que les frontières : celle des Premiers Peuples.
    52 min

Similaires

Distribution et équipe technique

  • Philippe Etchebest
    Animation
  • A‌B
    Alex Badin
    Réalisation
  • A‌S
    Alexandre Soullier
    Production
  • M‌D
    Marguerite d'Ollone
    Scénario

À propos

Un chef au bout du monde avec Philippe Etchebest

Documentaire

Après 30 ans à parcourir les cuisines de France, le chef Philippe Etchebest part découvrir d'autres saveurs, d'autres produits, et surtout, d'autres cultures.

Informations

Studio
M6 HD
Sortie
2023
Classification
Tout public

Langues

Audio

Français (France) (AAC)

Sous-titres

Français (France) (Sous-titres codés et SM)

  • English (UK)
Choisissez un pays ou une région

Afrique, Moyen‑Orient et Inde

  • Armenia
  • Azerbaijan
  • Bahrain
  • Botswana
  • Brunei Darussalam
  • Cape Verde
  • Egypt
  • Eswatini
  • Gambia
  • Ghana
  • Guinea-Bissau
  • India
  • Israel
  • Jordan
  • Lebanon
  • Mauritius
  • Mozambique
  • Namibia
  • Niger (English)
  • Oman
  • Qatar
  • Saudi Arabia
  • South Africa
  • Sri Lanka
  • Tajikistan
  • Turkmenistan
  • Uganda
  • United Arab Emirates
  • Zimbabwe

Asie‑Pacifique

  • Australia
  • Cambodia
  • Fiji
  • 香港 (廣東話–繁體)
  • Indonesia (English)
  • 日本
  • Lao People's Democratic Republic
  • 澳門 (廣東話–繁體)
  • Malaysia (English)
  • Micronesia, Federated States of
  • Mongolia
  • New Zealand
  • Philippines
  • Singapore
  • 대한민국
  • 台灣
  • Thailand
  • Turkmenistan
  • Vietnam

Europe

  • Armenia
  • Österreich
  • Belarus
  • Belgium
  • Bulgaria
  • Cyprus
  • Czechia
  • Denmark
  • Estonia
  • Finland
  • France (Français)
  • Deutschland
  • Greece
  • Hungary
  • Ireland
  • Italia
  • Latvia
  • Lithuania
  • Luxembourg (English)
  • Malta
  • Moldova, Republic Of
  • Nederland
  • Norway
  • Poland
  • Portugal (Português)
  • Россия
  • Slovakia
  • Slovenia
  • España
  • Sverige
  • Schweiz
  • Türkiye (English)
  • Ukraine
  • United Kingdom

Amérique latine et Caraïbes

  • Anguilla
  • Antigua and Barbuda
  • Argentina (Español)
  • Bahamas
  • Belize
  • Bermuda
  • Bolivia (Español)
  • Brasil
  • Virgin Islands, British
  • Cayman Islands
  • Chile (Español)
  • Colombia (Español)
  • Costa Rica (Español)
  • Dominica
  • República Dominicana
  • Ecuador (Español)
  • El Salvador (Español)
  • Grenada
  • Guatemala (Español)
  • Honduras (Español)
  • México
  • Nicaragua (Español)
  • Panamá
  • Paraguay (Español)
  • Perú
  • St. Kitts and Nevis
  • Trinidad and Tobago
  • Venezuela (Español)

États‑Unis et Canada

  • Canada (English)
  • Canada (Français)
  • United States
  • Estados Unidos (Español México)

Copyright © 2025 Apple Inc. Tous droits réservés.

  • Conditions générales des services Internet
  • Apple TV et Confidentialité
  • Politique en matière de cookies
  • Assistance
Choisissez un pays ou une région

Afrique, Moyen‑Orient et Inde

  • Armenia
  • Azerbaijan
  • Bahrain
  • Botswana
  • Brunei Darussalam
  • Cape Verde
  • Egypt
  • Eswatini
  • Gambia
  • Ghana
  • Guinea-Bissau
  • India
  • Israel
  • Jordan
  • Lebanon
  • Mauritius
  • Mozambique
  • Namibia
  • Niger (English)
  • Oman
  • Qatar
  • Saudi Arabia
  • South Africa
  • Sri Lanka
  • Tajikistan
  • Turkmenistan
  • Uganda
  • United Arab Emirates
  • Zimbabwe

Asie‑Pacifique

  • Australia
  • Cambodia
  • Fiji
  • 香港 (廣東話–繁體)
  • Indonesia (English)
  • 日本
  • Lao People's Democratic Republic
  • 澳門 (廣東話–繁體)
  • Malaysia (English)
  • Micronesia, Federated States of
  • Mongolia
  • New Zealand
  • Philippines
  • Singapore
  • 대한민국
  • 台灣
  • Thailand
  • Turkmenistan
  • Vietnam

Europe

  • Armenia
  • Österreich
  • Belarus
  • Belgium
  • Bulgaria
  • Cyprus
  • Czechia
  • Denmark
  • Estonia
  • Finland
  • France (Français)
  • Deutschland
  • Greece
  • Hungary
  • Ireland
  • Italia
  • Latvia
  • Lithuania
  • Luxembourg (English)
  • Malta
  • Moldova, Republic Of
  • Nederland
  • Norway
  • Poland
  • Portugal (Português)
  • Россия
  • Slovakia
  • Slovenia
  • España
  • Sverige
  • Schweiz
  • Türkiye (English)
  • Ukraine
  • United Kingdom

Amérique latine et Caraïbes

  • Anguilla
  • Antigua and Barbuda
  • Argentina (Español)
  • Bahamas
  • Belize
  • Bermuda
  • Bolivia (Español)
  • Brasil
  • Virgin Islands, British
  • Cayman Islands
  • Chile (Español)
  • Colombia (Español)
  • Costa Rica (Español)
  • Dominica
  • República Dominicana
  • Ecuador (Español)
  • El Salvador (Español)
  • Grenada
  • Guatemala (Español)
  • Honduras (Español)
  • México
  • Nicaragua (Español)
  • Panamá
  • Paraguay (Español)
  • Perú
  • St. Kitts and Nevis
  • Trinidad and Tobago
  • Venezuela (Español)

États‑Unis et Canada

  • Canada (English)
  • Canada (Français)
  • United States
  • Estados Unidos (Español México)