石志康是賭場餐廳二廚，為人熱誠忠厚。適逢其會，得見兩大高手蔣真與聶萬龍對賭，因而對賭搏產生興趣。蔣真卒之戰勝龍，但卻被龍冤枉出千，含冤而死。一日，一青年蔣百祺光顧賭場，大挫一幫印尼老千，引起全場哄動。原來祺乃蔣真之子，想藉此吸引龍之注意，加入賭船工作，趁機殺龍為父報仇。祺更故意與龍之女希桐交往，搏取龍之信任。康於一偶然機會獲升為荷官，認識了祺，與之成為好友，康更因得賭痴孫一峰教授，賭術大有進步。及後康、祺兩人合資經營另一 賭場。由於新賭場賭客如雲，龍之賭場生意大受影響，放火燒康之賭場以便能獨佔賭壇，康亦為痛失好友而憤怒，兩人遂決定在賭桌作生死戰，以賭泯恩仇。結果康看準龍之弱點，一擊即中！成為新一代的賭王。