食譜作家和宴客好手艾娜加騰敞開她在漢普頓的自宅大門,和大家分享美味料理、烹飪靈感與用餐的樂趣。她示範的派對秘訣和優雅料理任何人都能輕鬆學會。
第 1 集
現代療癒食物:平日晚餐
在本集節目中,艾娜加騰會做出三道簡單的療癒平日晚餐,包含煎鍋烤雞和馬鈴薯、貝殼麵佐嫩綠花椰菜和義大利培根、以及鮪魚乳酪三明治。
第 2 集
現代療癒食物:簡單好吃
這次艾娜加騰要示範四道簡單的療癒美食,分別是漢堡排佐焦糖洋蔥、特大號皺巧克力碎片餅乾,波蘭香腸佐芥末沾醬,和甜酸醬烤切達乳酪三明治。
第 3 集
現代療癒食物:難忘風味
本集節目中,艾娜加騰將介紹四道經過現代改版的懷舊療癒食物,包括春季時蔬燉羊肉、豌豆湯佐酥炸波蘭香腸、新鮮覆盆子玉米鬆糕以及辣味甜椒乳酪醬。
第 4 集
現代療癒食物:簡單海鮮
主持人分享四道融合現代風格、簡單又美味的療癒海鮮料理,包含蟹肉豌豆燉飯、烤鱈魚佐大蒜香草麗滋奶酥,煙燻鮭魚馬鈴薯烘餅,以及龍蝦三明治。
第 5 集
現代療癒食物:義式饗宴
本集的主題是義大利盛宴,主持人要示範的料理包括脆皮雞胸肉佐加了豐富調味的檸檬米粒麵沙拉、鮮蝦惡魔兄弟細扁麵、經典義大利甜點鮮奶酪、義大利乳酪拼盤。
第 6 集
現代療癒食物:美味烘焙
艾娜加騰要示範幾道美味的烘焙料理,包括加了炒蕈菇和松露奶油的濃郁松露乳酪通心粉、苦甜巧克力蛋糕、蘋果肉桂德式鬆餅、外鹹味開心果蛋白甜餅。
Ina Garten