Steak (R)evolution
"Steak (R)evolution" è un viaggio intorno al mondo fra allevatori, macellai e i cuochi più specializzati in carni. Lontano dagli allevamenti intensivi e dalla produzione industriale, una rivoluzione è già in corso da qualche anno. La carne rossa sta diventando sempre di più un prodotto d’eccezione, per pochi. Ma dove si trova la miglior carne rossa del mondo?
Con
Franck Ribière, イヴ・マリ・ル・ブルドネック
Regista
Franck Ribière