Cucina con Ale

Alessandro Borghese realizza piatti semplici e facili in soli 25 minuti. Scopriamo come preparare in modo tradizionale le polpette di pesce con un pizzico di lime e lo yogurt con frutti di bosco.

Alessandro Borghese ha pensato a ricette che soddisfino tutti i palati. Oggi propone: trevigiana e pasticcio di formaggio, un invitante piatto di pollo fritto e coniglio e per finire un semifreddo allo zabaione.

Alessandro Borghese prepara speciali coni di pasta filo farciti con verdure e semi. Infine, burro aromatizzato e girelle di coniglio alla mela Renetta.

Alessandro Borghese presenta un piatto classico, facile e fritto: le pizzelle, proprio come quelle della nonna. Poi, propone un diverso modo di cucinare il pesce e prepara una classica torta americana al formaggio.

Alessandro Borghese spiega come usare in due modi diversi il formaggio preparando un crostino di pere e brie e un budino di fontina con verdure, infine cucina i tonnarelli di mare.

Alessandro Borghese ci offre un'altra variante dei suoi piatti preferiti. Oggi prepara crocchette di pesce al profumo di vaniglia, cestino di riso e verdure e un mix di tartufo.