Giusina In Cucina - Seacily Edition

Giusina rende omaggio a Ustica preparando l'insalata di pesce spada e lenticchie usticesi, i veloci spiedini di vitello e il rotolo di pasta biscotto con crema e fragole fresche.

In questa puntata Giusina prepara due ricette estive e sfiziose: gli spaghetti zucchine, limone e gamberi rosa di Ustica e le golose bombette fritte con ricotta di pecora.

Giusina dedica alla provincia di Trapani la prima ricetta: busiate al pesto trapanese, mentre con la cassata al gelo di anguria e le ciotoline di gelo racconta l'estate siciliana.

Giusina è a Favignana, patria indiscussa del tonno, e prepara: la pasta al ragù di tonno, il tonno scottato al salmoriglio e l'amatissima brioche con il tuppo e granita di fragole.

In questa puntata, interamente dedicata al mare, Giusina prepara le patate a sfincione, il crostone di pane con cipolle e ricotta e le famose ciambelle palermitane con lo zucchero.

Giusina prepara tre ricette super estive: le famose polpette di tonno di Favignana, un fresco polpo alla catalana e un celebre dolce della tradizione: il parfait di mandorle.