Shirma's Soul Food

Shirma Rouse è una cantane soul, ma segretamente preferisce cucinare che cantare. Mentre ci introduce alla cucina caraibica, prepara un saporito pollo al curry e mostra come preparare un piatto roti da zero.

Dato che la cucina caraibica è fortemente influenzata dalla cucina americana, Shirma Rouse mostra tre classici americani con un tocco vegetariano: mac & cheese vegani, pane di mais e funghi orecchioni sfilacciati.

Nella sua vivace cucina, oggi Shirma Rouse accoglie il suo migliore amico corista Rob de Nijs. Insieme si tuffano in uno dei piatti preferiti di Shirma: un buon hamburger con insalata di cavolo e patate dolci fritte.

È la giornata del pollo fritto. Così Shirma Rouse invita Jandino 'Judeska' Asporaat nella sua cucina caraibica. Sul menu: alette di pollo fritte con insalata di patate e melanzane fritte.

Shirma comincia ilfine settimana nella sua cucina caraibica. Oggi abbiamo i profiteroles: una versione salata con il tonno e una versione dolce con il mango. Cuciniamo.

È la giornata della Piña Colada, così Shirma prepara un sacco di cose golose con il cocco. Burro di cocco cajun al mais e gamberetti al cocco. E oggi ha la sua sorella cantante Trijntje Oosterhuis come ospite.