シーズン1、エピソード6: 食の都庄内親善大使･奥田シェフの指令を受け、ごっつぉハンターのニコ。が訪ねたのは、トマト農家のビニールハウス。熟し切らずにそのまま捨てられてしまう運命の「青いトマト」が、どんなイタリアンに変身するのか? あの郷土料理が世界3位に!? 超人気店のレシピ･調理方法をすべて見せます!