シーズン1、エピソード4: スタンリーは、これまで一度も訪れたことのない最も野性味あふれる地域で、予想外の魅力を発見。険しい地形が食文化に与える影響を探求する。羊のいる高地では伝統的な方法でマトンを焼き、意外にもフランスの影響を感じさせる日曜のランチを堪能。そして、コンフェッティの驚くべき甘美な起源をたどる。